Oggi torniamo con una nuova ricetta adatta per uno snack o un aperitivo con gli amici, le chips al curry!
Ingredienti:
1 patata
Mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino e mezzo di curry
Olio q.b per amalgamare gli ingredienti
Preparazione:
Premetto dicendo che questa è una ricetta piuttosto light dal momento che le patate sono state cotte al microonde, ma volendo si possono anche fare fritte.
Iniziamo tagliando la patata a fette sottilissime di circa 1o 2 millimetri, e mettiamole in acqua fredda per circa 30 minuti, una volta fatto passare il tempo di riposo, asciughiamo le patate con l'aiuto di un canovaccio pulito.
Mettiamo le patate in una ciotola e versiamo sopra tutti gli ingredienti, amalgamiamo per bene e disponiamole sulla teglia per il microonde e facciamole cuocere con la modalità grill per circa 10 minuti controllando che non si brucino!
Se invece volete farle al forno, mettetele a 200 gradi per 15 minuti.
Se volete farle fritte vi consiglio di friggerle e poi aggiungere il curry e il sale, tralasciando l'olio. Buon appetito a tutti!