Brownies

Ecco a voi un'altra ricetta famosissima americana che delizierà ancora una volta i nostri palati.. I Brownies! Si chiamano così perché sono ricchi di cioccolato e quindi "marroni" come ricorda il nome. 

Preparatevi gli ingredienti per gustarli anche voi:

-150g di cioccolato fondente

-113g di burro

-200g di zucchero

-15g cacao amaro

-3 uova

-95g farina

-1 pizzico di sale

-125g gocce di cioccolato o nocciole

Preparazione:

Iniziamo subito fondendo assieme il burro e il cioccolato, aggiungiamo poi lo zucchero e una volta che il composto è freddo, aggiungiamo le uova una alla volta. Uniamo alle gocce di cioccolato o alle nocciole un cucchiaio di farina per non farle attaccare sul fondo della teglia. Aggiungiamo al composto la farina, il cacao, il sale e le gocce di cioccolato o nocciole (o entrambe!) imburriamo una teglia rigorosamente quadrata, ed informiamo a 180* per 25-30 minuti. Una volta freddi li tagliamo in piccoli quadrati e li spolverizziamo con lo zucchero a velo o con una glassa. Buon appetito!