Churros

Hola!!! Ora vi portiamo in Spagna per farvi gustare questi deliziosi dolcetti che spesso gli spagnoli accompagnano con della deliziosa cioccolata calda.

Queste piccole delizie sono facili e velocissimi da fare quindi non avete scuse per non provarli! La cosa più importante di cui avrete bisogno sarà una sac à poche munita di bocchetta stellata!

Ecco gli ingredienti: 

-200ml d'acqua 

-50g di burro 

-100g di zucchero 

-250g di farina 

-1 uovo

-olio per friggere q.b

Preparazione:

 Iniziamo scaldando l'acqua in un pentolino e facendo sciogliere all'interno il burro. Una volta sciolto aggiungiamo la farina mescolando energicamente fino ad ottenere una palla che si staccherà dal pentolino da sola. Rimuoviamola dal fuoco e poniamola in una ciotola a raffreddare. Una volta tiepida o quasi fredda aggiungiamo l'uovo e riponiamo la crema ottenuta in una sac à poche o siringa per dolci munita di una bocchetta stellata. Scaldiamo l'olio e una volta caldo spremiamoci all'interno, facendo attenzione, delle piccole strisce di crema. Una volta dorati li scoliamo leggermente e poi li cospargiamo di zucchero. Preparatevi una buona cioccolata calda (anche se ora fa caldo!) e buona merenda a tutti!